이남호 교수

제주 자생 식물이 지닌 산업적 가치를 발굴하여 기능성 화장품 소재로 전환하는 연구를 수행했습니다. 자생 식물로부터 폴리페놀 등 기능성 성분을 추출하고 이를 고순도로 분리 정제하는 공정 기술을 확립했으며, 이를 기반으로 주름 개선 코스메슈티컬과 항염 화장품 소재를 개발했습니다. 제주 자생 식물 소재 관련 특허를 약 61건 이상 보유하고 있으며, 새덕이나무 추출물을 유효성분으로 함유한 화장료 조성물을 대봉엘에스에 기술이전(2012)했고, 동일 소재 관련 후속 특허(10-1100129)도 별도로 등록했습니다. 아그배나무가지 추출물, 분획물 또는 화합물을 포함하는 화장료 조성물(10-1417310)은 (주)아이투비에 기술이전(2014)했으며, 비쭈기나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물은 본바이오에 기술이전(2015)했습니다. 신규한 미백용 및 항산화 화장료 조성물은 (주)아미코스메틱에 기술이전(2015)했으며, 감마선 방호용의 트리플로레톨-에이가 함유된 분획물과 그 제조방법은 주식회사 씨와이글로벌에 기술이전(2011)했습니다. 개발한 소재는 유씨엘(2018) 및 스킨큐어코스메틱에도 기술이전되어 실제 상용화 제품으로 출시되었으며, TRL 7-8 수준의 상용 제품화를 완료한 상태입니다.

고선택적 유기합성 반응의 효율화를 위한 촉매 개발 연구를 수행했습니다. 1990년대 초 관련 연구진과 공동연구를 진행하며 살렌망간(Salen-Mn) 촉매 기반 비대칭 산화 반응 연구에 착수했습니다. Mn(salen) 착물을 이용한 비대칭 에폭시화 반응을 설계하여 90% ee 이상의 고선택성을 달성했으며, 이는 촉매의 배위 구조와 산화제 조합을 정밀하게 조절함으로써 가능했습니다. 해당 결과는 유기합성 분야에서 고전적 데이터로 지속적으로 인용되고 있으며, 비대칭 촉매 반응 연구의 초기 기반 자료로 활용되고 있습니다. 개발한 비대칭 에폭시화 반응은 키랄 중심을 갖는 에폭사이드 화합물의 입체선택적 합성 경로를 제공하며, 의약품 중간체 합성과 고부가가치 향료 합성에 적용 가능한 핵심 반응 기술로 평가됩니다. 현재 TRL 3 수준의 실험실 검증 단계에 있으며, 촉매 구조 변형과 반응 조건 최적화를 통해 선택성과 수율을 향상시키는 연구를 지속하고 있습니다.

제주 해조류인 감태 등의 생리활성 성분을 고도화하기 위한 연구를 수행했습니다. HPLC 및 MPLC를 활용하여 Dieckol, DPHC 등 유효 성분을 대량으로 분리하는 공정을 확립했으며, 건조 시료 1kg당 약 20mg 수준의 고순도 추출 공정을 구축했습니다. 감태 유래 Dieckol과 DPHC는 대표적인 플로로탄닌 계열 생리활성 물질로, 항산화 효능을 기반으로 한 기능성 소재 개발의 핵심 성분으로 활용되고 있습니다. 분리된 유효 성분에 대한 데이터베이스를 기관 협업을 통해 구축함으로써 후속 연구와 산업 적용을 위한 기반을 마련했습니다. 확립된 감태 지표 성분 대량 분리 공정은 건강기능식품과 기능성 화장품 개발에 적용되고 있으며, 항산화 기능성 원료로서의 활용 가능성을 제시합니다. 현재 TRL 6 수준으로 기관 협업 기반의 유효성분 DB 구축이 완료된 단계이며, 추출 공정의 스케일업과 유효 성분의 산업적 활용 범위를 확장하는 연구를 이어가고 있습니다.